David Gonzalo

Las recetas de la abuela: 64 Exquisitas Recetas de Comida Española

Cocina
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Estas apunto de descubrir los platos más tradicionales de la rica y colorida cultura gastronómica de España. 

Este libro está pensado para que los lectores y en este caso, cocineros, puedan probar y saborear las diferentes especialidades de las distintas regiones de España, haciendo con ello un viaje gastronómico por el país sin necesidad de moverse de sus casas. 

Este recetario es adecuado para todo tipo de personas, ya sean 
cocineros profesionales, aficionados a la cocina o para principiantes, 
que quieran aprender nuevas recetas, enriqueciendo su recetario con un toque español. 

El libro está estructurado en capítulos con diferente temática, como por ejemplo tapas y entrantes, carnes o postres, para que resulte más fácil acceder a las recetas. 

Cada receta se compone de tres apartados: 
En primer lugar se encuentra el nombre de la receta, así como información acerca de la dificultad, tiempo estimado de preparación, adecuación o no para vegetarianos y contenido de calorías. 

En segundo lugar se detallan los ingredientes y cantidades necesarias. 

Por último se explica cómo se puede elaborar el plato. En ocasiones se añaden, consejos adicionales que tienen relevancia para dicha receta en cuestión. 

¡Espero que saboreen cada página! 


Esto es lo que vás a encontrar:

  • 64 Recetas de cocina tradicional
  • Los platos más típicos de las diferentes regiones españolas
  • Grado de dificultad, tiempo de preparación y calorías
  • Tapas y entrantes
  • Verduras y ensaladas
  • Arroces y pastas
  • Sopas y purés
  • Legumbres y cocidos
  • Carnes
  • Pescados y mariscos
  • Salsas y postres
  • Y mucho, mucho más …

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